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五芳斋无人零售概念已经延伸至餐饮业
发布人:网站管理员 分布时间:2019-3-22 点击:1
[2017年,无人零售概念已经延伸至餐饮业,但大多停留在概念性的设想

而五芳斋这家诞生于1921年的百年老字号,已经迈出向智慧化门店改造的第一步,要做后台系统的智能化升级,杭州文三路老店就在改造之列


这次改造采用了口碑无人餐饮技术和数字驱动经的经营理念。整个用餐过程,从点餐到取餐、结账,全靠消费者自助完成,就连菜品推荐、营销方案也都由系统大数据自主完成
点餐首页区分了不同的就餐方式,有线上预订到取、线下堂食就餐、打包外带,顾客进入门店后只需要找到二维码扫描即可点餐


当你勾选完成后,对话框随机跳出一张用餐满减券,并且显示这是“猜你喜欢”的栏目


原来在扫码瞬间,系统结合智慧餐饮系统已识别出每位顾客的口味喜好、客单均价等,形成餐品推荐。

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